イクヒカリ

秋限定
穫れたてそのまま 玄米特価


生産地限定

環境にやさしい農法
イクヒカリ

冷めてもうまい米

生産量が極めて少ない 【幻の米 イクヒカリ】
2004年 福井県農業試験場で開発されたお米です





コシヒカリを超えた米


幻の米
イクヒカリ

県内消費が主で、ほとんど県外に出回っていない

なぜおいしい『イクヒカリ』が県外へ流通しないのか?

福井県で開発された品種ですが
コシヒカリと栽培期が重なる為、
残念ながら福井県では作付面積がごく僅かです。
県内ではほとんど出回らない希少な品種です


こんないおいしいお米なのに・・・・・

県外の方にとっては 
福井県産のイクヒカリは
幻の米
かもしれませんね



極良食味
『いちほまれ』の親
イクヒカリ


ポストコシヒカリとして誕生した福井県のブランド米『いちほまれ』の親です

「コシヒカリ」と同等の極食味
さらに
冷めたときには「コシヒカリ」より優るモチモチ感

炊き立てはもちろん、
お弁当やおにぎりにすると
モチモチ感が半端ない!!


炊き立てもうまいが
冷めてもうまい米

イクヒカリ


コシヒカリと栽培期が重なる為、残念ながら福井県では作付面積がごく僅かです
県内ではほとんど出回らない希少な品種です










福井県農業試験場で開発された
コシヒカリを超える自慢のお米
《イクヒカリ》

一生に一度は
食べていただきたい!




  コシヒカリの生みの親である
【福井県農業試験場】が開発した
コシヒカリを超えた米
冷めてもうまい米
イクヒカリ

福井生まれの美味しいお米です





2004年 福井県農業試験場で開発されたお米です
食育幾久しい光輝くなどの意味から名付けイクヒカリ

コシヒカリを超えた米

 



おいしい米『イクヒカリ』
地元紙より



イクヒカリは・・・

コシヒカリよりもっちり
とした食感で、
炊き上がりはコシヒカリよりふっくら
として美味しい!
さめてからも粘りがあり、
さめてもうまい米です

コシヒカリと同等の極良食味







福井県農業試験場で開発された
コシヒカリを超えた米
冷めてもうまい米
イクヒカリ




イクヒカリ

期間限定【特別価格】



不要な防除をしないことで、小動物が住み着き
ホタルが飛びかう地域を育て上げることができます



一般的な農法では、数回にわたり農薬をまくため、
とんぼやクモなどの益虫までも殺してしまいます。
1994年より減農薬栽培を行った結果
益虫が田んぼに戻り始め、ホタルがみられるようになりました。
バランスのとれた自然界の摂理に沿った生態系を目指し、
環境にやさしい農業を実践しています
自然との共生によって生まれたお米です

最小限度の農薬使用により、
ドジョウやホタルなどの小動物がみられます。
地域や品種にもよりますが,
農薬の使用量は 慣行栽培の半分程度もしくはそれ以下です)







タニシがごろごろいます


おたまじゃくし



カエル



小動物を食べる鳥がやってきます

益虫を増やす環境づくり⇒害虫を減らす



こだわりの一例


稲ワラを土に戻し、土壌で働く微生物を増殖させ、
窒素固定菌により稲にやさしく作用する健全な土づくり



田植えの際に苗と苗の間隔を広くとるため日当たりがよく
風通しも良くなるので病害虫が発生しにくい


乾燥
12〜20時間、遠赤外線バナーを使用することで、味・粘り・香りなどが向上し
より自然に近い美味しさで仕上げ



収量を増やす為だけの過剰な肥料を与えず
こだわりのご独自農法で育てたお米

稲にストレスをかけず健全な稲を育てます
そのような稲から収穫したコメはうまい!


こだわり 収穫後の乾燥は
天日干しにより近い『遠赤乾燥』

メーカー資料
内部構造食味官能試験結果
穀物遠赤外線乾燥機の特許・全粒照射方式が、
穀物の一粒一粒に遠赤外線を照射、均一にムリなく乾燥して
高品質に美味しくしあげます。

太陽光に含まれる遠赤外線をもいいているため、自然乾燥に近い乾燥が出来ます。

熱風乾燥との比較




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福井米を市価よりはるかに格安で
通販にてお届けいたします







最高にうまい米 高級福井米


こだわりの米

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こだわり米
高級米 福井県産

格安で通販にて販売中です

高級米 福井米を
通販いたします


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生産者直のこだわり米です。
生産者直で産地 産年 品種は明らかですので
産地等偽装防止を含む証明する検査を受けておりません。
そのためJAS法により産地 産年 品種の明記が米袋にございません
(未検査米表記となります)

生産者から出荷された状態のままのお届けとなります
石や籾、草の実、虫の被害粒などが混入している場合がございますので予めご了承願います
黒いお米「着色粒」等が混入している場合がございます
虫の被害粒は精米すると黒いお米粒として混じる場合がございますが無害ですので
お食べいただいてもなんら問題ございません

安心・安全・おいしいお米 コシヒカリの通販 販売
こだわりの米




おいしさをわかっていただくために
どうすればいいのか考えました。

行き着いた答えが

食べていただく以外に他ならない

ぜひ
いつものお米と食べ比べて
味をお確かめください!(魚沼産コシヒカリと比べてください!)







環境にやさしい農法
イクヒカリ
丹精込めて育てた米

農家直米

福井県産
農家の米

環境にやさしい農法

イクヒカリ
※田んぼにより一律ではございませんが
農薬の使用量は 慣行栽培の半分程度もしくはそれ以下で育てたお米です

草の実、虫の被害粒などが慣行栽培と比べて
多くみられる場合がございますので
予めご了承願います(食されても全く問題はございません)




【限定予約販売】

在庫調整の際、余剰があれば
不定期で販売となっております

販売再開 予約再開 新米情報 新米予約等
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環境にやさしい農法

イクヒカリ

玄米30Kg/袋
穫れたてそのまま 玄米特価


10kg(玄米)あたり

☆☆☆限定
☆☆☆
特価¥2699







11月中〜下旬ごろから順次発送予定です
脱酸素入り小分けオプションはお付けできません


特別送料 399円(税別)/袋
沖縄・離島・一部地域への
発送はできません




まとめ買いのご注意

保冷庫保管環境の無い方のまとめ買いはご遠慮下さい

15度以上になると虫が発生する場合がございます

※保冷庫保管でも1年以上の保管はお勧めいたしません



数量(玄米)
(1袋=30Kg)


袋単位(1袋=30Kg)での販売となっております


沖縄・離島・一部地域への
発送はできません




調整中









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La Couleur

福井県越前市千原6-8-2
通販法に基づく表記

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