うまい北陸の米

生産者直米

北陸の米はうまい!!
市場でも北陸産のお米は高値で取引されています
その北陸の米を農家直で安価でご提供


安心・安全
セシウム濃度独自検査

石川県 福井県 両県は、農水省が指定しているセシウム検査の
17都県県産ではございませんが、安心して消費していただけるためにも
23年産の県産米を自主的に検査することを発表

〜23年福井県産米の放射性物質調査結果について〜

米の参考調査17点、本調査89点、稲わら17点のすべてにおいて
県下全地点の米等から放射性物質(放射性セシウム)は
検出されませんでした

1 検査機関  福井県原子力環境監視センター 福井分析管理室
2 調査区分
参考調査 : 米の収穫1週間前の生玄米を調査
本調査 : 米の収穫開始時に玄米を調査
稲わら調査 : 米の収穫開始時に稲わらを調査


詳しくはこちら⇒平成23年福井県産米の放射性物質調査結果のお知らせ
(福井県のホームページです)



〜23年石川県産米の放射性物質調査結果について〜

石川県内全19市町の早生品種(19地点)、中生品種(19地点)の

いずれの品種・地点からも、放射性セシウムは検出されず

県産米の安全性が確認されました。

1. 調査時期   収穫前(おおむね1週間前) 1回

 ただし、調査の結果、放射性セシウム濃度が200Bq/kgを超えた場合は、
当該市町及びその隣接する市町について、収穫後の玄米をさらに調査地点を増やして調査し、
検査結果の詳細が判明するまで、農家に対して、米の出荷自粛を要請する。


2. 調査カ所   県内の全市町(1市町につき2カ所(早生・中生品種)、計38カ所)

3. 検査内容   玄米中に含まれる放射性セシウム濃度を測定

4. 検査機関   石川県保健環境センター

5. 検査方法   ゲルマニウム半導体検出器(キャンベラ製)による、
γ線スペクトロメトリー法(測定時間:1,800秒)

不検出:検出限界未満


詳しくはこちら⇒平成23年石川県産米の放射性物質調査結果のお知らせ
(石川県のホームページです)




あきさかり の通販


北陸のコシヒカリ通販でお届けいたします

同品種でも高値で取引される《北陸の米
うまいんです!

是非一度『北陸の米』 をご賞味下さい






福井県 丹生郡の米

山あいで採れたうまい米
≪うまい あきさかり≫

農家直での通販
だから格安!

あきさかり を市価よりはるかに格安で
通販にてお届けいたします

山間地の米




米の命 水
うまい米を見つけるには まずうまい水を探せ といわれるくらい
水は米の味を左右する重要な要素です

うまい米を作るにはうまい水が必要

清らかな谷川からの水で育った
≪あきさかり≫


食べた人にしか伝わらない









◎当店からのお知らせとお願い◎


北陸のおいしい米が 信じられない激安価格です

その訳は・・・・・


『北陸のおいしいお米を、県外の方に是非食べていただきたい』
というコンセプトで販売いたしております。
そのため各農家からお分けいただいた希少米でも
販売調整のため価格をつり上げて販売はいたしておりません。
需要と供給においての価格設定ですと高価になりますが、
上記のとおり『県外の一人でも多く方に食べていただきたい』といった理由のため
信じられないような低価格設定とさせていただいておりますので
ぜひともご賞味いただけたら幸いです。

しかし・・・・・
予想をはるかに上回る反響に当店としても大変うれしくおもっております反面、
残念ながら 供給が追いつかない(米が足らない)状況が続いております。
といって価格をあげることはいたしません。
そのため不定期的に販売調整(販売休止)をさせていただきます。

何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。



販売再開 予約再開 新米情報 新米予約等
≪お米のお知らせメール≫は
こちらからご登録ください





山あいで採れたうまい米


新品種「あきさかり」


「コシヒカリ」と同等の極良食味
「コシヒカリ」の優れた食味特性を持ち
「コシヒカリ」より玄米外観品質が優れ,成熟期が遅い品種
「あきさかり」を高温条件下で登熟させた試験では、
「コシヒカリ」に比べて良質粒の割合が高く、高温登熟性に優れた品種。

コシヒカリと同等の極良食味を持ちながら コシヒカリより
育てやすく、粒も大きく品質もよく
収量が多いので コシヒカリよりお安くお得です


いいことづくしの
あきさかり

@食味階級ではコシヒカリと同等の☆極良

A玄米は「コシヒカリ」とほぼ同じ大きさで
「コシヒカリ」より良質


B高温下でも「コシヒカリ」に比べて
良質粒の割合が高く、高温登熟性に優れた品種

高品質で収量が多い

価格が安い


C穂数が多い(収量が多い)

価格が安い


D丈が低いため耐倒伏性も強い

育てやすい・ 高品質で収量が多い

価格が安い

E精米白度が高く炊き上がりが白い
F粘りのある食感で甘みも感じられます


『あきさかり』の主要特性 福井県農試 2003年〜07年の平均



全日空の国際線ファーストクラスで 福井県産≪あきさかり≫を使用

全日本空輸株式会社(ANA)国際線ファーストクラスおよびビジネスクラスの機内食であきさかりを使用!
  平成24年6月1日(金)〜8月31日(金)


福井県が生んだ うまい米
あきさかり
品種名 収 量
(kg/10a)
倒 伏 品 質 食 味
あきさかり 661

収量が多いので
価格が安い


倒れにくく 質の良い
米が取れる
コシヒカリ 620


『あきさかり』は福井県で地元の気候に合わせて開発されたすばらしい品種です。
しかし
県内消費が主で、ほとんど県外に出回っていないと思われます。

なぜおいしい『あきさかり』が県外へ流通しないのか?
それは福井県内の米の生産量が絶対的に少なすぎるからです
県の面積(平野)が小さく、作付面積が少ないため
福井県産のあきさかりを全国規模に広める(全国レベルのブランド化)には
収量が圧倒的に少なすぎます。結果として県内にとどまってしまします。

こんないおいしいお米なのに・・・・・

『あきさかり』を福井県内に留めておくのはもったいない!
是非とも県外の方にも食べていただきたく思い
当店で販売させていただいております

県外の方にとっては 
あきさかりは 幻の米かもしれませんね

実は
コシヒカリも昭和31年に福井で誕生した品種ですが、
他県の生産量が多いため、いまやコシヒカリ=福井県というイメージはありません
県外の方でご存知のかたは少ないのではないのでしょうか




米のうまみは  気候

魚沼米でご存知のとおり
この気温差がより
おいしい米を育てます






山間地の米

最高にうまい米 高級福井米

山あいで採れたうまい米








幻の米

山間地の米は気候や水に恵まれるため
平野で収穫される米よりも
おいしいといわれております。
しかし作付面積が少なく
生産量が少ないため
一般的に単独では流通することが少なく
販売されても非常に
高値となっております

その貴重な米100%を
農家直で袋に詰め込んでのお届けとなります

まさに
贅沢極まりない米です



正直、福井県内に住んでいても
なかなか口に入りません

まさに幻の米




最高にうまい米 高級福井米


こだわりの米


山間地で自然の恵を受けて
育ったあきさかり




こだわり米 あきさかり
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あきさかり
格安で通販にて販売中です

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ご存知ですか?
お安くできるその訳は
当店がなぜお安く通販にて販売できるかがわかります
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本当にうまい!んです

生産者直のこだわり米です。
生産者直で産地 産年 品種は明らかですので
産地等偽装防止を含む証明する検査を受けておりません。
そのためJAS法により産地 産年 品種の明記が米袋にございません
(未検査米表記となります)

生産者から出荷された状態のままのお届けとなります
石や籾、草の実、虫の被害粒などが混入している場合がございますので予めご了承願います
色彩選別をいたしておりますが黒いお米「着色粒」等が混入している場合がございます
虫の被害粒は精米すると黒いお米粒として混じる場合がございますが無害ですので
お食べいただいてもなんら問題ございません

安心・安全・おいしいお米 コシヒカリの通販 販売
こだわりの米


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山あいで採れたうまい米


おいしさをわかっていただくために
どうすればいいのか考えました。

行き着いた答えが

食べていただく以外に他ならない

ぜひ
いつものお米と食べ比べて
味をお確かめください!(魚沼産コシヒカリと比べてください!)







精米して白米のお届けも可能です

お客様に代わって玄米を精米代行させていただきます



精米料金
10Kgに付き100円 別途申し受けます
※ご注文の際【白米でのお届け】をご指定下さ

お試し期間
ただ今精米代¥0円


ご注意
玄米を白米に精米すると1割ほどが糠となります。
精米してお届けする白米は、お買い上げの玄米重量より1割程度少なくなります







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山あいで採れたうまい米
福井県 丹生郡の米

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期間限定
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精米して白米のお届けも可能です

25年 福井県産 あきさかり
福井県 丹生郡の米
山あいで採れたうまい米

特価¥3880

---お試し特価---
10kg(玄米)
信じられない価格です
限定¥2999

(税込み¥3149)


お届けに10日程お時間を頂く場合がございます



【有料オプション】

農家の方が汗水流して一生懸命作ったお米です。
『最後まで本来の美味しさのまま食べていただきたい!』
という願いから
『脱酸素密封小分けパック』をご用意しました

脱酸素剤入り 小分け3パック
今すぐ食べない方でも脱酸素密封で
鮮度を保持します。

ちなみに我が家では非常用として
ストックしています


30Kg購入は多すぎる!という方でも
脱酸素剤入りの小分けパックのオプションを
ご利用いただければ、おおよそ
3つに小分けした
脱酸素剤入りガスバリア袋の密封パックでお届けいたします

酸化を極力防止します

脱酸素剤が吸収しきれずに袋に多少酸素が残った状態でお届けとなる場合がございますが予めご了承願います
脱酸素剤はたべられません
*長期保存の場合は食味、品質の低下は避けられません



脱酸素剤入り 小分け密封パック3袋でお届けの
オプション料金:¥550
ただいま
脱酸素小分けキャンペーン
オプション料金≪¥398≫






福井県 丹生郡の米
25年産あきさかり

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10kg(玄米)
信じられない価格です
限定¥2999

(税込み¥3149)


お届けに10日程お時間を頂く場合がございます


玄米のまま≫
をご希望の方は
↓こちらをお選び下さい


精米して
お届け≫

をご希望の方は
↓こちらをお選び下さい






【有料オプション】
開封すれば いつでも精米したての 新鮮なおいしさ 極力酸化を抑えます
≪脱酸素剤入り密封小分け3パック≫
ご希望の方はココで
○にチェックしてください


ココへチェック⇒ オプションあり(550円
脱酸素剤入り密封 3パック小分けでお届け
≪限定特価¥398≫




数量(玄米) Kg
30Kgでの販売となっております
*お一人様30Kgとさせていただきます


特別送料¥199


**北海道 沖縄 離島 一部地域を除きます




調整中




お試し期間特典

精米代として
玄米10kgに付き100円申し受けます
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精米代¥0円






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≪限定特価¥398≫




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働く仲間たち

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お米のこと  福井生まれのコシヒカリ


La Couleur

福井県越前市千原6-8-2
tel fax 0778-42-5887
時間 11:00〜17:00
火 土 日 祝 お電話対応はお休みさせていただいております
上記以外でも発送業務でお電話に出られない場合がございます

メール:wai.wai@p2442.nsk.ne.jp



通販法に基づく表記

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